全国市町村研修財団　全国市町村国際文化研修所様（滋賀県）よりお声がけを頂き、約80名様に向けて講演をさせて頂きました。

テーマは「ローカルフードで地域づくり」 伝統的な昔からある郷土料理にプラスして近年よくBグルメという言葉を聞きます。

全国の自治体の人材育成や地域復興を目的とした研修の授業の一環としてお話をしました。

郷土料理との違いに細かい線引きはないのですが、B級グルメは地域のまちづくりのために作られた比較的新しい料理です。

地域活性のためには、伝統的なものを残しつつ新しいものも取り入れて進化していくことが大切だと考えます。

みなさま熱心に聞いてくださって、うれしかったです。

受講者の大半は全国の議員さんでしたが、皆さんとても熱心に質問をして頂きました。

「自分たちの地域ではこのような地域づくりをしている」「このようなことが課題である」というお話を聞くこともでき私自身も勉強になりました。