Soboroについて
About「わー、美味しそう、食べたいな・・・」
テレビを見ながら思わずよだれがじゅるり。
フルーツがたっぷりのケーキ、ふわふわとろとろのオムライス、カラフルな世界
でも、田舎暮らしだった私の目の前には煮っころがし、しなびたぬか漬け、茶色の世界
「はぁ、私もあんな料理たべてみたいな・・・」
ある日またテレビを見ていると
ラーメンから湯気がモクモク、ハンバーグがジュージュー、肉汁がジュワ～、
「わー、料理がいきいきしてる。美味しそう！！」
またまた思わずよだれがじゅるり。
作ったのは、「フードコーディネーター」
美味しい料理を、一瞬の技で、さらに美味しそうに見せる仕事。
「私もこんな料理つくってみたい！！」
子供のころの私にとって、フードコーディネーターはまるでマジシャンのようでした。
私がそのフードコーディネーターの仕事で大切にしていることが３つあります。
1. 笑顔
どんなときも笑顔でいると良いアイディアが浮かびます。
私たちの作品をみて、笑顔になってもらいたい。
そのために私たちはニコニコする気持ちを大切にします。
2. 楽しさ
どんなときもユーモアをいれながらお客様に寄り添います。
私たちの作品をみて、楽しんでもらいたい。
そのために私たちはワクワクする気持ちを大切にします。
3. ときめき
どんなときも情熱とこだわりをもって取り組みます。
私たちの作品をみて、ときめいてもらいたい。
そのために私たちはドキドキする気持ちを大切にします。
私たちはまず行動します。
それぞれの分野で活躍するスペシャリスト達とともに、笑顔、楽しさ、ときめきを胸に、みなさんの思いを表現できる世界作っていきます。
私があの時に思った「美味しそう！食べたい」って世界中の人に思ってもらえるように。
